Ist NMN verboten? Was ist der aktuelle Status von NMN innerhalb der EU und darüber hinaus?
NMN (Nicotinamid-Mononukleotid) ist eine Substanz, die in den letzten Jahren sowohl in der wissenschaftlichen Welt als auch bei Verbrauchern sehr populär geworden ist. NMN hat potenziell wohltuende Effekte auf die Gesundheit und fungiert als vielversprechendes Anti-Aging-Supplement. Aber ist NMN legal und ist es sicher? Das behandeln wir in diesem Artikel.
Ist NMN verboten?

NMN (Nicotinamid-Mononukleotid) ist nicht auf irgendeiner Verbotsliste und wird von einigen Behörden innerhalb der Europäischen Union als sogenanntes „Novel Food“ betrachtet. Über diese Qualifikation gibt es innerhalb der EU noch Diskussionen.
Der aktuelle Stand der Dinge ist, dass das Zulassungsverfahren von NMN als Lebensmittelzutat innerhalb der EU noch nicht abgeschlossen ist. Dies liegt daran, dass die Europäische Kommission feststellen möchte, ob NMN vor 1997 in ausreichendem Maße in Lebensmitteln vorhanden war, um als „nicht-novel“ betrachtet zu werden.
Seit 2023 laufen bei verschiedenen Unternehmen Anträge auf Zulassung unter der Novel Food-Verordnung. Es wird erwartet, dass in den kommenden Jahren mehr Klarheit darüber herrschen wird.
Inzwischen ist NMN weltweit – sowohl innerhalb als auch außerhalb der EU – Gegenstand von Forschung und auf verschiedenen Märkten erhältlich. Viele Verbraucher verfolgen diese Entwicklungen aufmerksam und informieren sich über spezialisierte Websites und Online-Plattformen über verfügbare Informationen zu diesem Inhaltsstoff.
Ist NMN eigentlich ein Novel Food?
Über diese Frage gibt es Diskussionen. NMN kommt von Natur aus im menschlichen Körper vor, ist ein Zwischenprodukt im NAD⁺-Stoffwechsel und wird aus Vitamin B3 (Niacinamid) gebildet. Außerdem wird NMN in verschiedenen Lebensmitteln gefunden, wie Gemüse, Obst, Milch und anderen tierischen Produkten – und in Muttermilch.
Aufgrund dieser natürlichen Präsenz meinen verschiedene Forscher und Marktteilnehmer, dass NMN bereits vor 1997 in ausreichendem Maße in der menschlichen Ernährung vorhanden war. Nach dieser Ansicht würde NMN also nicht unter die Definition eines „Novel Food“ fallen, sondern als bestehender Nahrungsbestandteil betrachtet werden müssen. Die Europäische Kommission hat sich hierzu jedoch noch nicht endgültig geäußert. EnduraVita vertritt die Ansicht, dass NMN angesichts seiner natürlichen Präsenz und endogenen Herkunft nicht als vollständig neuer Nahrungsbestandteil betrachtet werden kann, solange hierzu noch keine endgültige Entscheidung der Europäischen Kommission getroffen wurde.
Warum verkaufen Sie NMN?
Das Interesse an NMN nimmt weltweit stark zu. Der Inhaltsstoff wird in verschiedenen Ländern und in zahlreichen klinischen und beobachtenden Studien untersucht.
NMN (Nicotinamid-Mononukleotid) ist ein Molekül, das natürlicherweise im menschlichen Körper als Teil des NAD⁺-Stoffwechsels vorkommt und aus Vitamin B3 (Niacinamid) gebildet wird. Darüber hinaus wurde NMN in kleinen Mengen in verschiedenen Lebensmitteln gefunden, wie Gemüse, Obst, Milch und Muttermilch.
EnduraVita möchte Verbrauchern, die sich für NMN interessieren, ein transparentes und qualitativ hochwertiges Produkt anbieten. Verschiedene Marktforschungen haben gezeigt, dass ein erheblicher Teil des online angebotenen NMN wenig oder kein tatsächliches NMN enthält.
Deshalb legt EnduraVita großen Wert auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und Reinheit. Jedes Produkt wird gemäß relevanten ISO- und GMP-Standards hergestellt und jede Charge wird in einem unabhängigen Labor auf Identität, Reinheit und Stabilität getestet.
In der wissenschaftlichen Literatur sind mittlerweile mehr als 18 Humanstudien veröffentlicht worden, in denen NMN als Forschungsstoff angewendet wurde. In diesen Untersuchungen wurden keine ernsthaften Nebenwirkungen gemeldet. Diese Daten tragen zum wachsenden Wissen über das Sicherheitsprofil von NMN bei, aber die formelle Bewertung durch die europäischen Behörden ist noch in Bearbeitung.
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Welche Nahrungsergänzungsmittel sind noch ein „Novel Food“, aber dennoch überall erhältlich?
Die Situation rund um NMN weist Ähnlichkeiten mit anderen Zutaten auf, die unter die Novel Food-Verordnung fallen, wie CBD-Extrakte.
In beiden Fällen ist das formelle Zulassungsverfahren bei der Europäischen Kommission noch nicht abgeschlossen, während die Stoffe in vielen Ländern bereits weit verbreitet erhältlich sind.
Diese Beispiele zeigen, dass die Marktentwicklung und Verbrauchernachfrage oft schneller verlaufen als die europäischen Zulassungsverfahren. Dadurch entsteht vorübergehend eine Situation, in der Produkte mit einem noch nicht abgeschlossenen rechtlichen Status dennoch im Umlauf sind.
NMN wird weltweit im Kontext von Ernährung und Alterungsprozessen untersucht. Aufgrund des wachsenden Interesses entscheiden sich immer mehr Hersteller dafür, den Inhaltsstoff in ihr Sortiment aufzunehmen, während sie gleichzeitig das Ergebnis der europäischen Bewertung abwarten.
Es wird erwartet, dass die europäischen Behörden in den kommenden Jahren mehr Klarheit über die formelle Zulassung von NMN als Nahrungsergänzungsmittel geben werden.
In der Praxis scheint es innerhalb der Europäischen Union wenig bis keine aktive Durchsetzung im Zusammenhang mit dem Verkauf von NMN zu geben.
Obwohl verschiedene Mitgliedstaaten NMN formell als sogenanntes „Novel Food“ einstufen, treten die meisten Behörden nicht aktiv auf, solange Produkte nachweislich sicher sind, korrekt etikettiert sind und den allgemeinen Anforderungen der europäischen Lebensmittelgesetzgebung entsprechen.
Dies kommt häufiger bei Inhaltsstoffen vor, deren rechtlicher Status noch in Bearbeitung ist. Das Maß der Durchsetzung variiert je nach Mitgliedstaat: Einige Länder wählen einen zurückhaltenden Ansatz in Erwartung der Bewertung durch die Europäische Kommission, während andere vorerst keine Priorität auf die Durchsetzung legen, solange kein Sicherheitsrisiko festgestellt wurde.
Diese Praxis zeigt, dass es innerhalb der EU derzeit keine einheitliche Politik für NMN gibt, was typisch für die Übergangszeit ist, in der ein neuer Inhaltsstoff auf die formelle Zulassung wartet.
Ist NMN eine körpereigene Substanz?

Nicotinamid-Mononukleotid (NMN) ist eine körpereigene Substanz und kommt natürlich in allen Zellen des menschlichen Körpers vor. Der Vorteil davon ist, dass der Körper weiß, wie er mit dieser Substanz umgehen soll. NMN wird von allen Zellen in unserem Körper verwendet und ist eine alternative Form von Vitamin B3 (Niacin). Auf molekularer Ebene gehört es zu einer Klasse von Molekülen, die als Nukleotide bezeichnet werden, die Bausteine von RNA und DNA. NMN wird in Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD+) umgewandelt, wodurch die NAD+-Spiegel erhöht werden. Daher wird NMN auch oft als NAD+-Booster bezeichnet.
Ist NMN sicher?
Inzwischen wurden mehr als 18 menschliche Studien durchgeführt, unter anderem von Harvard und verschiedenen wichtigen Instituten aus der ganzen Welt. Die Untersuchungen zeigen, dass NMN sicher ist, und das sogar bis zu einer täglichen Dosis von 1200 mg. Wahrscheinlich auch bis zu einer höheren Dosis, aber dies muss noch weiter untersucht werden. NMN ist ein Derivat von Vitamin B3 und eine Substanz, die natürlich im Körper vorkommt, daher weiß der Körper, wie er mit diesem Molekül umgehen soll. Auf unserer Website veröffentlichen wir regelmäßig relevante Studien über NMN. Lesen Sie hier mehr.
Rechtlicher Status von NMN in anderen Ländern
Das Zulassungsverfahren für NMN verläuft innerhalb der Europäischen Union langsamer als in einigen anderen Regionen. In Ländern wie Australien, Neuseeland, dem Vereinigten Königreich, der Schweiz und in Teilen Asiens, Südamerikas und Afrikas wird NMN bereits als Nahrungsergänzungsmittel verkauft.
In den Vereinigten Staaten hatte NMN einen wechselnden Status. Der Inhaltsstoff war zunächst breit über große Einzelhändler erhältlich, woraufhin die amerikanische FDA ihn vorübergehend unter die drug preclusion clause stellte, in Erwartung einer weiteren Bewertung. Am 29. September 2025 hat die FDA jedoch offiziell bestätigt, dass β-Nicotinamid-Mononukleotid (NMN) der gesetzlichen Definition eines dietary supplement unter dem Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C) entspricht. Damit ist NMN erneut als Nahrungsergänzungsmittel auf dem amerikanischen Markt zugelassen.
Weltweit wächst die Anzahl der Märkte, in denen NMN als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich ist. Die Europäische Kommission bewertet derzeit verschiedene Zulassungsanträge, wonach in den kommenden Jahren voraussichtlich mehr Klarheit über den offiziellen Status von NMN innerhalb der EU entstehen wird.
NMN bekannt von Jinek

Am 5. Januar 2023 war die Professorin Andrea Maier zu Gast in der Talkshow von Eva Jinek, wo sie über NMN als Thema in der Altersforschung sprach. Während des Interviews erzählte sie, dass Forscher in Mausstudien mit NMN bemerkenswerte Ergebnisse erzielt haben, darunter eine Verlängerung der Lebensdauer um etwa 60%. Außerdem besprach sie den Stand der Forschung zu NMN beim Menschen und gab an, dass der Stoff derzeit Gegenstand weiterer wissenschaftlicher Evaluierung ist.
Sie erwähnte auch, dass NMN in den Niederlanden noch nicht offiziell als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen ist, aber bereits über internationale Anbieter erhältlich ist. Das Interview ist leider nicht mehr online verfügbar.
Kann ich meinen NMN-Spiegel auf natürliche Weise über die Ernährung erhöhen?

NMN kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor. Einige Nahrungsquellen, die reich an NMN sind, sind:
- Avocados | 0,36 bis 1,60 mg pro 100 Gramm
- Brokkoli | 0,25 bis 1,12 mg pro 100 Gramm
- Kohl | bis zu 0,9 mg pro 100 Gramm
- Tomaten | 0,26 bis 0,30 mg pro 100 Gramm
- rohes Rindfleisch | 0,06 bis 0,42 mg pro 100 Gramm
- Kleine Mengen NMN werden auch in Kuhmilch, Gurken und Edamame gefunden.
Das Problem ist, dass man für eine Standarddosis NMN (500mg) sehr viel Nahrung essen müsste, zum Beispiel etwa 50 Kilo Avocados.
Studien an Mäusen haben gezeigt, dass der Darm NMN aus der Nahrung leicht aufnimmt, aber es sind weitere Studien erforderlich, um zu untersuchen, wie der Verzehr von NMN-reichen Lebensmitteln die NAD-Werte in Ihren Zellen erhöhen kann.
Was ist ein “Novel Food” genau?
Der Begriff “Novel Food” wird innerhalb der Europäischen Union für Lebensmittel und Zutaten verwendet, die vor dem 15. Mai 1997 — dem Inkrafttretungsdatum der ersten europäischen Novel Food-Verordnung — nicht in nennenswertem Maße von Menschen innerhalb der EU konsumiert wurden.
Diese Kategorie umfasst unter anderem:
neue oder innovative Nahrungsbestandteile,
Zutaten, die mit neuen Technologien oder Produktionsprozessen hergestellt werden (zum Beispiel Nanotechnologie oder Fermentation),
und Lebensmittel, die außerhalb der EU traditionell verwendet werden, aber innerhalb der EU keine Konsumgeschichte haben.
Für jedes Novel Food ist eine vorherige Genehmigung der Europäischen Kommission erforderlich, basierend auf einer Sicherheitsbewertung durch die European Food Safety Authority (EFSA).
Fazit: der Status von NMN innerhalb der EU
Die Diskussion über den rechtlichen Status von NMN zeigt, dass wissenschaftlicher Fortschritt und europäische Regulierung nicht immer im gleichen Tempo verlaufen. Während die Sicherheit und Verwendung von NMN weltweit umfassend untersucht werden, befindet sich der Zulassungsprozess innerhalb der EU noch in der Abschlussphase.
EnduraVita verfolgt diese Entwicklungen aufmerksam und basiert ihre Politik auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, Transparenz und Produktsicherheit.
Wir sind der Meinung, dass eine körpereigene Substanz wie NMN, die nachweislich in Lebensmitteln vorkommt und seit Jahren Gegenstand der Forschung ist, letztendlich einen klaren Platz innerhalb der europäischen Regulierung finden wird.
Bis eine formelle Zulassung erteilt wird, kommunizieren wir sorgfältig über den aktuellen Stand der Dinge und bemühen uns, Verbraucher mit zuverlässigen, gut fundierten Informationen zu versorgen.
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